在庫運用のポイントは“何日までに売り切るか”を決めておくことである。何日に商品が入るか、いくら入るかなどは仕入れ計画で決めてはあるが、大きく夏から秋への転換や、冬から春への転換期の入替え以外はグラグラした売り減らしが現状であろう。お客に与えるイメージや鮮度管理の面からも「一日でも長く売場に置いておけばそのうち売れるだろう」の意識は結果的に売れないだけではなく、他の商品へも悪影響を及ばす。そのため、（1）販売最終日を決め、その時点でその商品は値引きしてでも売場からなくす。（2）販売期間から逆算して仕入れ点数を決める。（3）販売最終日が近づいてきた商品は、朝礼などで発表し、販売強化を促す。
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